Od zrna po múku

Z poľa do mlyna a od zrna až po múku. Sledujeme príjem obilia, laboratórnu kontrolu, čistenie, skladovanie, mletie aj triedenie. Slovenské mlynárstvo ukazuje, že aj múka, ktorú berieme ako samozrejmosť, je výsledkom technológie, skúseností a práce ľudí. (2026)