Gastronacionalizmus a stravovanie počas I. sv. vojny

Zdravie tela pochádza neomylne z rozumne pripraveného jedla, píše sa v prvej kuchárke v slovenčine. Kuchárske knihy sa vo veľkom začali publikovať a čítať v 19. storočí. Recepty sa dovtedy ústne tradovali z generácie na generáciu. V druhej časti SK_Dejiny venovanej chutiam monarchie budeme hovoriť prečo kuchárske knihy boli nielen užitočné diela plné rád a chutí, ale dostali do vienka aj budovanie národného povedomia. Dozviete sa, ako súviselo jedlo s vojnovou propagandou a aké nezvyčajné suroviny museli ľudia používať, aby vojnu vôbec prežili. (2025)